Вкусна риба със сметаново-майонезен сос, чесън и подправки, направена от известната театрална и филмова комедийна актриса Латинка Петрова. Тя е родена в бобовдолското село Горна Козница, след като семейството й е евакуирано заради бомбардировките в София. Рецептата с вкусната риба Латинка Петрова сподели с „Кулинарна академия”. Ето и как да приготвите ястието:

Необходими продукти:

  • 1 кг филе от морска риба
  • 250 г майонеза
  • 250 г готварска сметана
  • 250 г кашкавал
  • 2 скилидки чесън
  • масло
  • черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Намажете подходяща тава с масло. Сложете рибата и я овкусете с черен пипер и сол.
  2. В отделен съд смесете сметаната, майонезата и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре и залейте рибата.
  3. Поръсете с намачкания чесън и поставете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 мин. Сервирайте със свежа салата.