recep-copy

Продукти:

  • 10 средни по големина картофа (около 1 кг)
    – 200 г сирене
    – 100 г кашкавал
    – 2 с.л. олио
    – 1 глава лук
    – 2 с.л. краве масло
    – 5-6 скилидки чесън
    – ½ връзка пресен и сух магданоз

Приготвяне:

Обелваме картофите и ги настъргваме на едро ренде.
Смесваме ги с настърганото на ситно сирене, настъргания кашкавал, нарязания на ситно лук, нарязаните също на ситно скилидки чесън, сухия и нарязания на ситно пресен магданоз, олиото и кравето масло. Объркваме добре сместа и я сипваме в тава. Печем в умерена фурна, докато пататникът се запече отгоре – тогава го объркваме с лъжица и наливаме 1 чаена чаша топла вода. Допичаме десетина минути. Пататникът се поднася топъл.