28-10-01

Необходими продукти:

  • 0,5 кг изсушен зелен фасул
  • 200 г сланина
  • 1 свински крак
  • 1 свинско ухо
  • 200 г кървавица
  • 10 сушени червени пиперки, сол на вкус

Начин на приготвяне:

Фасулът се измива добре с топла вода. Кракът и ухото се изкисват в хладка вода. Сланината се измива, но не се кисне във вода. В по-голяма тенджера се слага фасулът, а над него се прибавят свинският крак, нарязаната на няколко парчета сланина, свинското ухо и кървавицата. Заливат се с вода и се варят на тих огън. Към края се прибавят сушените червени пиперки.

 

Please follow and like us: