Тервел – братът на свързания със Сапарева баня прокрай любимата си Андреа – Кубрат Пулев, запретна готварската престилка и се хвана да приготвя летни ястия. „Оказа се, че не съм за подценяване в кухнята”, развълнувано сподели Тервел Пулев, който също жъне успехи в професионалния бокс. Тервел приготви леко ястие с тиквички, като почитателите и приятелите му го засипаха с похнали и заключиха: „От боксьорите стават чудесни готвачи”.
Ето примерна рецепта за салата с тиквички:
Продукти:
- 2 тиквички
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 скилидка чесън
- 1/2 с.л. мед
- сол
- смлян черен пипер
Приготвяне:
Тиквичките се измиват и се настъргват на едро ренде. Прехвърлят се в средна купа. В друга малка купа се разбъркват пресованият чесън, зехтинът, сокът и медът. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. С получената заливка се заливат тиквичките.
Салатата от сурови тиквички се разбърква и се оставя минимум за 30 минути в хладилник.
