Габриела Бошнякова от Перник има страхотна рецепта за летен и свеж десерт. „Това е любимият ни десерт, без печене, бърз и изключително лек и вкусен”, казва Габриела. Ето и рецептата:

Необходими продукти:

  • 3 кутии “Котешко езиче” или бишкоти
  • 3 малки кофички заквасена сметана
  • 4 с.л. захар
  • плодовете от един компот от ананас (предварително изцедени и нарязани на ситно)
  • 1 ч.ч. смлени орехи
  • кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Бишкотите се натрошават и към тях се прибавят всички продукти, разбърква се добре и в плитка тава се поставя фолио. Върху него се разпределя сместа като торта. Похлупва се и така се оставя да престои в хладилника за 8 часа. Изважда се, обръща се в поднос за торти и се обелва фолиото. След това се поръсва обилно с кокосови стърготини, пише „Пик”. Това е любимият ни десерт, без печене, бърз и изключително лек и вкусен.