Илиана Бачева-Лазарова е от Кюстендил и прави разкошни торти и печива. В кулинарната ни рубрика представяме рецептата й за един наистина интересен и сочен сладкиш:

Продукти:

  • 1 пакет кори за баница
  • 5 пакетчета ванилия
  • 100 г масло
  • 400 мл вода
  • 100 мл олио
  • 500 г захар
  • 1 пакет бакпулвер
  • 1 ч.ч. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Разбиваме киселото мляко с половин чаша захар, бакпулвера и 2 ванилии. В намаслена кексова форма слагаме 2 кори, така че краищата им да остават извън формата. Поръсваме с олио. След това взимаме една кора, поръсваме с олио и потапяме в сместа с киселото мляко. Редим във формата, докато свършат корите. Ако остане смес, изсипваме я отгоре и завиваме с краищата, които излизат извън формата. Пече се на 200º С до приятен загар за около 30-40 минути. Приготвяме сиропа от останалата захар, водата и маслото. Сваряваме го за десет минути, добавяме ванилията, по желание може и лимонова кора или есенция ром. Заливаме студения сладкиш с топъл сироп, както си е във формата. Престоява една нощ. След това обръщаме върху поднос. Може да се украси по желание.