Популярният дупничанин Филип Овчаров ходи на гости с приготвен от него десерт, похвалиха го негови приятели, очаровани от кулинарните му умения. Ето рецептата му за десерта „Мисо маскарпоне”.
Необходими продукти:
-500 г сирене „Маскарпоне“
– 200 г заквасена сметана
– 3 с.л. паста „Мисо“ (светла)
– 140 г захар
– 200 г бишкоти
– 400 г мандарини (+ за украса)
Начин на приготвяне:
-
Маскарпонето се разбива за кратко със захарта и пастата „Мисо“.
2. Добавя се заквасената сметана и се разбърква с шпатула.
3. От мандарините се прави фреш, в който за кратко се потапят бишкотите.
4. В чаши се редят бишкоти, крем, бишкоти и така, докато се запълнят чашите.
5. Аз го сложих в бурканчета, добавих шоколад и отгоре ги поръсих с натрошени шоколадови пръчици.
