Мария Наскова от Благоевград е не само чаровна млада жена, но има и невероятен талант в приготвянето на различни вкуснотии. Последното й произведение в кухнята е ябълков кекс. Ето и вариация на рецептата на особено актуалния за есента сладкиш:
Продукти:
- 4 бр. яйца
- 2 ч.ч. захар
- 4/5 ч.ч. олио
- 3 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 1-2 с.л. канела
- 6-7 бр. ябълки
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се олиото, брашното смесено с бакпулвера, канелата и обелените и настъргани ябълки. Пече се в намазана с олио и набрашнена кексова форма. Изважда се от формата и се поръсва с пудра захар. По желание в тестото може да се добави и 1/2 ч.ч. счукани орехови ядки.
