Роза Костадинова от Петрич приготви постен кекс с ябълки в духа на коледните пости. За вкусния кекс и страхотната аранжировки я похвалиха нейни приятелки в социалната мрежа. Самата Роза призна, че кексът е станал много вкусен.
Ето и вариация на рецептата:
Продукти:
- 1 кг ябълки
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. олио
- 3 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- канела, ванилия
- 50 г орехи
Приготвяне:
Ябълките се обелват и се настъргват. Посипват се със захарта и се оставят да престоят 1 час. След това се прибавят останалите продукти и всичко се обърква много добре. Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или до твърда клечка. По желание може да се поръси с пудра захар.