Диана Ландина от Радомирско прави бърза и вкусна солена торта

Диана Ландина е човек, израснал в Радомирския край. Тя има свой блог с кулинарни рецепти, където е събрала всевъзможни вкусотии. Една от тях е за бърза, вкусна и ефектна солена торта, както казва с усмивка Диана Ландина в my-cooking-temptations.blogspot.bg

Продукти: 

– 1 кг сварени и намачкани картофи
– 1 или 2 сварени и нарязани на ивички пилешки бутчета. Ако не ви се занимава, можете да замените пилешкото месо с шунка или филе
– 1/3 пакетче краве масло
– 100-150 г нарязани на филийки мариновани гъби
– 2-3 нарязани на тънки ивички кисели краставички
– прясно нарязан копър, магданоз и малко чубрица

– За украсата ще бъдат необходими 2-3 твърдо сварени яйца, майонеза, маслини и червен пипер

Начин на приготвяне:

Всички продукти се разбъркват внимателно. Сместа се разстила в тавичка и така престоява час-час и половина в хладилника. След това се маже с майонеза (аз използвам лека), отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета сварени яйца, маслините и се поръсва с червения пипер.
Може да се поднесе в комбинация със салата от домати и краставици.