Ивайло Иванов от Дупница е чудесен кулинар и с удоволствие предостави рецептата за ароматна и вкусна рибена супа:
Съставки за рибената супа:
- Риба хек около 600 г
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 2 чушки зелени или червени, по избор
- 3- 4 картофа
- 2-3 скилидки чесън, магданоз, сол на вкус, олио, черен пипер и доматено пюре.
Начин на приготвяне:
Рибата се сварява. В една тенджера се запържва лукът, след това се запържват и морковите и чушките при лука. След това се добавя 1,2 л вода, след като са се запържили продуктите, които са нарязани на кубчета. Всичко това ври с водата 7 мин., после се добавят картофите и рибата, както и 2-3 супени лъжици доматено пюре. Всичко това ври до сваряване на картофите. И накрая се слага солта, щипка черен пипер и магданозът. Още 5 минути ври и е готово. Добър апетит.
Вестник „Вяра” ви хвърля (готварската) ръкавица – изпращайте ни вашите рецепти за любими гозби – ние ще ги публикуваме, а след 1 месец най-харесваната рецепта ще спечели награда. Победителят ще бъде избран от вас – този, който получи най-много харесвания във фейсбук. Изпращайте ни вашите рецепти във фейсбук и на balgarkanews@gmail.com. – за кулинарния конкурс.