Маргарита Герова от Ихтиман е новият участник в кулинарната игра на в. „Вяра”. Маргарита участва с рецепта за вкусна и пухкава погача:

 

Продуктите:

  • прясно мляко – 240 мл (леко топло)
  • вода – 240 мл (леко топла)
  • олио – 240 мл
  • сол – 1 с.л.
  • захар – 2-3 с.л.
  • мая – 1/2 пакетче
  • брашно – 850 г
  • жълтъци – 2 бр.

Приготвяне:

Затопляме леко млякото, слагаме захарта и маята да бухнат в млякото, правим си кладенче от брашното. След това изсипваме втасалото с маята мляко, добавяме и останалите продукти. Замесваме средно меко тесто и го оставяме да удвои обема си и след това късаме топчета. Правим ги на фитили, връзваме фитила и така всички останали топчета, докато свършат. Пак оставяме да втаса, мажем с жълтък и печем на 180 гр., до готовност.

 

Вестник „Вяра” ви хвърля (готварската) ръкавица – изпращайте ни вашите рецепти за любими гозби – ние ще ги публикуваме, а след 1 месец най-харесваната рецепта ще спечели награда. Победителят ще бъде избран от вас – този, който получи най-много харесвания във фейсбук. Изпращайте ни вашите рецепти във фейсбук и на balgarkanews@gmail.com. – за кулинарния конкурс.