Необходими продукти:
- 4 чаени чаши пълномаслено кисело мляко
- 2-3 чаени чаши студена филтрирана вода, според желаната гъстота
- 1 голяма краставица, нарязана на ситно
- 4 скилидки чесън, пресовани или настъргани на ситно
- 4 супени лъжици орехи, нарязани на ситно
– 2 супени лъжици пресен копър, нарязан на ситно
– 4 супени лъжици зехтин
– сол на вкус
За гарниране:
- орехи
- зехтин
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете парченцата краставица, чесъна, орехите, копъра и зехтина. Разбъркайте. Добавете киселото мляко и водата, разбъркайте и подправете със сол на вкус. Поднесете таратора охладен, гарниран с орехи и поръсен със зехтин.
