Продукти:

  • картофи – 2 малки сварени
  • краставици – 1 малка

–  яйца – 2 бр. сварени

–    зехтин – 1 с.л.

–   сол – на вкус

–    магданоз – 3 стръка

–  копър – 3 стръка

–   чесън – 1 голяма скилидка

–    кефир – 1 ч.ч. или гъст айран

Приготвяне:

Сваряват се два картофа, обелени се нарязват на малки парчета. Сварените яйца се обелват и нарязваме също на ситно, като отделяме 1 резен за гарниране на супата. В купа се разбива кефирът или кисело мляко с малко вода на гъст айран. Прибавяме нарязаните картофи, краставица, нарязана на малки кубчета, и яйцата. Овкусяваме на вкус със сол и пресована скилидка чесън. Прибавяме нарязаните ситно зелении, копър, магданоз и заливаме със зехтин. Оставяме за кратко да се охлади и сервираме с резен от сварено яйце. Тази супа е питателна и витаминозна. Ако се хапва всеки ден, с тази супа може да отслабнете за 7 дни с 3-4 килограма.