Кулинарната дестинация “Трънските гозби” се организира за първи път и привлече десетки кулинари. На астрономическата фиеста в село Глоговица бяха представени традиционни готвени ястия от Трънския край. Домакини на събитието бяха Ели Димитрова, Стоян Стоянов и Румяна Боянова. Те посрещнаха гостите с няколко вида хляб, дюлова ракия, баници, качамак, зрял фасул в гърне, мътеница и др. Трите дами от „Сладкотека Ждрелото” разкриха как се прави сладко от различни трънски плодове, Илиана Райчева разкри вълшебствата на мурсалския чай, произведен в Трънско, гостите опитаха и мед от Ерул.
Гостите опитаха над 15 различни уникално апетитни ястия, направени от домашни продукти – разположени на шведска маса – без ограничения за допълване на порциите. Отделно се дегустираха млечни и пчелни продукти и зеленчуци от Трънско.
Елате, за да опитате зеляник, пърженица, лютика, качамак по Трънски, спържа, скроб и много други деликатесни и малко познати – характерни само за този самобитен край гозби. На 12 октомври предстои кулинарната фиеста да има още едно издание на Трънското ждрело. Снимки: Фейсбук група на гръд Трън
