Продукти:
- 5 бр. свински пържоли без кост
- 5 бр. листа от кисело зеле
- 3 суп. л. червен пипер
- 4 суп. л. олио
- 1 суп. л. сол
- 1 суп. л. черен пипер
- 2 суп. л. чубрица
- 2 ч. ч. вода
Начин на приготвяне:
Всички подправки се смесват в плитък съд. Овалват се пържолите и се завиват на плик в зелевите листа. Подреждат се в дълбока тава и се заливат с водата.
Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече около час на 180 градуса. По желание можете да запечете пържолите още 15 минути без фолио./Розали
