Продукти:
- чушки – 1 кг червени
- зеле – 2 кг
- моркови – 700 г
- керевиз – 5 стрък
- карфиол – 1-2 глави
- захар
- сол
- оцет
- аспирин
Приготвяне:
Всички продукти се нарязват на желана от вас големина. Поставят се в буркани. Във всеки буркан се поставят 1 с.л. захар, 1 с.л. сол и 4 с.л. оцет. Добавят се 2 ацетизала. Отделно завираме вода. Допълваме бурканите с гореща вода и веднага затваряме с винтова капачка. Обръщаме буркана няколко пъти. Не се стерилизира./recepti.gotvach.bg