Продукти:

 

  • чушки – 1 кг червени
  • зеле – 2 кг
  • моркови – 700 г
  • керевиз – 5 стрък
  • карфиол – 1-2 глави
  • захар
  • сол
  • оцет
  • аспирин

Приготвяне:

Всички продукти се нарязват на желана от вас големина. Поставят се в буркани. Във всеки буркан се поставят 1 с.л. захар, 1 с.л. сол и 4 с.л. оцет. Добавят се 2 ацетизала. Отделно завираме вода. Допълваме бурканите с гореща вода и веднага затваряме с винтова капачка. Обръщаме буркана няколко пъти. Не се стерилизира./recepti.gotvach.bg