Продукти:
- 2 белтъка
- 2 1/2 (150 г) ч.ч. кокосови стърготини
- 1/4 ч.ч. мед или кленов сироп
- 1 ч.л. ванилова есенция
- щипка сол
Приготвяне:
- Загрейте фурната до 160 С.
- Разбийте белтъците до пухкав сняг. Добавете меда, ванилията и солта. Смесете добре с лъжица. Добавете кокосовите стърготини.
- С чаеа лъжица поставете част от сместа върху хартия за печене, намазана с масло.
- Печете във фурната 20 мин, или докато краищата на бисквитите станат златистокафяви. Извадете от фурната. Оставете да се охладят в тавата и сервирайте.
