Продукти:

  • 500 г свински шол
  • 50 мл олио
  • 400 г кромид лук
  • 250 г гъби
  • 50 мл бяло вино
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • магданоз

Приготвяне:

• Нарязаното месо се изпържва в мазнината.
• Прибавя се нарязаният на филийки лук.
• След като омекне лукът, се добавят гъбите, нарязани на филийки, и виното.
• Ястието се посолява, поръсват се с едро мления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица.
• Кавърмата по воденичарски се задушава, докато стане на мазнина.

 

Please follow and like us: