Продукти:

  • брашно – 300 г
  • вода – 100 мл
  • зехтин – 70-80 мл
  • черен сусам – 1 с.л.
  • сусам – 1 с.л. обикновен
  • червен пипер
  • чубрица, сол

Приготвяне:

В купа смесете водата със зехтина и солта на вкус. Към течните съставки добавете предварително пресятото брашно. С ръка замесете еластично тесто, ако ви се струва прекалено меко, добавете брашно, а ако полепва, добавете още малко зехтин. Накрая добавете сусама и подправките и омесете, докато се разпределят равномерно. След като е готово, оставете на стайна температура да почине за около 30 минути. Може да се разточи на плот – не залепва заради зехтина, може и върху фолио, ако не ви се цапа. Колкото по-тънко го разточите, толкова по-хрупкави ще станат. С помощта на ножче нарежете на лентички солетите. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 10-15 мин. Печете върху хартия за печене или в незалепваща тава. Източник: https://recepti.gotvach.bg

Please follow and like us: