Необходими продукти:

  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2  домата на кубчета
  • зехтин
  • 500 г телешко месо
  • 1 с.л. доматено пюре
  • сол и черен пипер
  • 4 с.л. заквасена сметана

Приготвяне:

Обелете и нарежете лука и чесъна на едро. Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Загрейте 2-3 с.л. зехтин в тенджера и запържете лука и чесъна. Щом лукът омекне, добавете нарязаното на кубчета телешко месо (може да използвате пилешко, пуешко или агнешко). Разбъркайте. Щом месото промени цвета си, добавете доматеното пюре. Разбъркайте и добавете и нарязаните домати. Овкусете със сол и черен пипер./Edna.bg