Необходими продукти:
- 4 пилешки бутчета
– 1 глава лук
– 1 скилидка чесън
– 200 мл сметана
– 100 мл бира
– олио
– 30 г краве масло
– 2 с.л. горчица
– 1 ч.л. майоран
– сол и черен пипер
Приготвяне:
Пилешките бутчета се обезкостяват. Лукът и чесънът се запържват в олиото и маслото. Добавя се пилешкото месо, овкусява се със сол и пипер и се запържва от двете страни за кратко. Налива се бирата. Готви се на умерен огън 4-5 минути и се добавят сметаната, горчицата и майорана.
Готви се още около 10 минути и се маха от огъня.
