Необходими продукти:

  • 4 бр. големи картофи за печене (еднакви по размер)
  • 2 с.л. зехтин
  • сол
  • 400 г пресни броколи (смлени на кускус)
  • 200 мл сметана за готвене
  • 100 г сирене рокфор
  • 100 г пармезан

Начин на приготвяне:

Сложете картофите в тава за печене и посолете всеки един от тях.

Изпечете ги на 180 градуса за 1 час. Разрежете всеки картоф и отделете по малко от вътрешността на всеки картоф, като я съберете в обща купа.

В тиган сложете броколите да се задушават. Добавете сметаната, а малко след това настърганото синьо сирене. Разбъркайте. Добавете и част от пармезана. Разбъркайте добре. Сместа трябва да е гъста. Добавете и извадената вътрешност и разбъркайте добре. Напълнете картофите, поръсете с още пармезан и поднесете. Източник:https://www.edn.bg/

 

 

 

 

Please follow and like us: