Радослав Милчев преустройва склад в цех за приготвяне на 1 тон дневно от сладкия продукт
Дупничанин смята да произвежда сладолед в село Дяково. Инвестиционното намерение е на Радослав Милчев – собственик и управител на „РАНИРА-15” ООД, който е наел помещения на „Наркооп” –Дупница, и в момента се подготвя документацията за разкриването на бъдещия цех. Той ще бъде разположен в складови помещения, намиращи се на първия етаж в съществуващата двуетажна търговска сграда в центъра на селото. Инвеститорът е внесъл заявление, с което иска община Дупница да промени предназначението на въпросните помещения в цех за производство на сладолед. Предвижда се оборудване с модерна техника за производство на различни асортименти сладолед с основна суровина прясно мляко. Преди това помещенията ще бъдат преустроени с изграждането на леки преградни стени, без да се блъскат съществуващи стени. Обектът ще се състои от три функционални зони. В първата ще бъде производственото помещение от 36, 21 кв. м, във втората (с площ 10,43 кв. м) ще се съхранява и експедира готовият продукт, а третата зона е битова. Ще се произвежда до 1 000 кг сладолед дневно. Ще се работи на 2 смени, на 8-часов работен ден. В производството ще бъдат ангажирани до 5 работника. При 250 работни дни производството ще бъде около 250 тона годишно, става ясно от инвестиционното намерение.
„Сладоледът ще бъде произвеждан по италианска технология. Ще бъде назначен технолог от Италия”, каза Радослав Милчев, който засега не иска да коментира подробности около инвестицията. Милчев разкри, че преди време е работил в Италия, но в друга сфера, и не е свързан със селото.
Юлияна КОЛЧАКОВА
