Необходими продукти:

100 г сладко от ягоди

200 г бадеми

400 г брашно

1 ч.л. ванилова захар

2 жълтъка

100 г захар

200 г краве масло

Начин на приготвяне:

Жълтъците, захарта и ваниловата захар се разбъркват с вилица в дълбока купа. Добавят се брашното и маслото и се замесва тесто, което се прибира в хладилника за 2-3 часа.

От охладеното тесто с помощта на чаена лъжичка се оформят малки топченца, овалват се в натрошените бадеми и се подреждат в застлани с хартия за печене тави, на 2-3 см разстояние едно от друго.

Всяко топченце се притиска в средата с пръст, за да се оформи малка вдлъбнатина.

Сладките се пекат около 15 минути на 175 градуса.

Изваждат се от фурната, изчаква се 5 минути и в средата на всяка сладка се сипва по малко от сладкото.