За да се подготвите, вземете:

– парче индийско орехче,

– пръчка от канела,

– 18 парчета кардамон,

– 18 пъпки карамфил,

– 600 грама захар,

– 300 милилитра ром,

– 30 грама мед,

– 300 милилитра вода,

– Бутилка сухо червено вино.

Как се приготвя греяно вино с ром:

 

В малка тенджера се налива ром, вода, вино, добавя се мед и се загрява на слаб огън. Когато напитката се затопли, сложете в нея индийско орехче, захар, канела, кардамон и карамфил. Отстранете от огъня преди варенето, изсипете в чаши през цедка.

Ябълково вино

За да се подготвите, вземете:

– 5 броя захар,

– малка лъжица канела,

– 10 пъпки с карамфил,

– 70 милилитра лимонов сок,

– 600 милилитра ябълков сок,

– Бутилка червено полусухо вино.

Как се приготвя ябълково греяно вино

Загрейте лимонов и ябълков сок и червено вино в тенджера. След това добавете захар, канела и карамфил към греяното вино, изсипете го през сито в чаши.

 

Черешово вино

За да се подготвите, вземете:

– един лимон,

– канела на вкус,

– 250 милилитра черешов ликьор,

– карамфил на вкус,

– бутилка червено десертно вино.

Как се приготвя черешово греяно вино

Налейте черешов ликьор и вино в чиниите, затоплете добре на малък огън. Добавете нарязан лимон и подправки по желание. Оставете го да стои на топлина най-малко петнадесет минути, изсипете го през сито в чаши.

Класическо греяно вино

За да се подготвите, вземете:

– една чаена лъжичка настърган корен от джинджифил,

– парче индийско орехче,

– пръчка от канела,

– шест пъпки карамфил,

– 5 зърна бахар,

– половин портокал,

– сто милилитра вода,

– Бутилка полусладко червено вино.

Как се приготвя класическо греяно вино

Бахар, джинджифил, канела и нарязан портокал, се налива 100 мл студена вода и се оставя да заври. Три минути след кипене, изключете топлината и оставете под капак за 15 минути. Загрейте виното върху малък огън, налейте го в сместа с подправки, налейте греяното вино през сито в чаши.