Необходими продукти:

– 600 г брашно

– 4 твърдо сварени жълтъка

– 360 г масло

– 160 г пудра захар

– 1 есенция ванилия

– мармалад по избор

Начин на приготвяне:

Разбиваме маслото, захарта и ванилията до побеляване.

Към тях добавяме жълтъците, предварително минати през сито или рендосани на ситно, и разбъркваме.

Прибавяме и брашното и омесваме меко тесто, което разточваме на блат с дебелина около 5 мм.

С помощта на форми за сладки изрязваме желаните фигури.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 8-10 мин.

След като вече изпечените сладки са изстинали, ги слепваме една с друга с мармалада.