Вероника Димитрова е поредният участник в кулинарния конкурс на вестник „Вяра“. Тя ни изпрати рецепта за пица. Тестото се прави по класическия начин. Вероника е обяснила и как приготвя специален доматен сос, с който гарнира пицата.

за тестото:

  • 4 и една ч.ч. брашно
  • 1 и 1/2 вода
  • 1 суха мая
  • 7 с.л. олио
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар

За соса:

  • домашен гъбен сос (смлени и сгъстени домати, лук (ренда се и се задушава в мазнина със ситно нарязан босилек), гъби, подправки – босилек, черен пипер и сол)

За гарниране:

  • колбас по желание
  • кашкавал
  • кисели краставички

Да ви е сладко!