Продукти:

• 2 пъстърви

• 2-3 супени лъжици зехтин

• 1 лимон

• 3-4 стръка магданоз

• 1 щипка розмарин

• 1 щипка сол

• 1 щипка черен пипер

Приготвяне:

Намажете пъстървите със зехтина. Оваляйте ги в подправките, като предварително сте нарязали на ситно магданоза. Изстискайте сока от половината лимон. Полейте добре рибите с него. От втората половинка на лимона нарежете няколко резена и ги подредете върху рибите. Увийте стегнато с фолио.
Печете на предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.