За да се подготвите, вземете:
– парче индийско орехче,
– пръчка от канела,
– 18 парчета кардамон,
– 18 пъпки карамфил,
– 600 грама захар,
– 300 милилитра ром,
– 30 грама мед,
– 300 милилитра вода,
– Бутилка сухо червено вино.
Как се приготвя греяно вино с ром:
В малка тенджера се налива ром, вода, вино, добавя се мед и се загрява на слаб огън. Когато напитката се затопли, сложете в нея индийско орехче, захар, канела, кардамон и карамфил. Отстранете от огъня преди варенето, изсипете в чаши през цедка.
Ябълково вино
За да се подготвите, вземете:
– 5 броя захар,
– малка лъжица канела,
– 10 пъпки с карамфил,
– 70 милилитра лимонов сок,
– 600 милилитра ябълков сок,
– Бутилка червено полусухо вино.
Как се приготвя ябълково греяно вино
Загрейте лимонов и ябълков сок и червено вино в тенджера. След това добавете захар, канела и карамфил към греяното вино, изсипете го през сито в чаши.
Черешово вино
За да се подготвите, вземете:
– един лимон,
– канела на вкус,
– 250 милилитра черешов ликьор,
– карамфил на вкус,
– бутилка червено десертно вино.
Как се приготвя черешово греяно вино
Налейте черешов ликьор и вино в чиниите, затоплете добре на малък огън. Добавете нарязан лимон и подправки по желание. Оставете го да стои на топлина най-малко петнадесет минути, изсипете го през сито в чаши.
Класическо греяно вино
За да се подготвите, вземете:
– една чаена лъжичка настърган корен от джинджифил,
– парче индийско орехче,
– пръчка от канела,
– шест пъпки карамфил,
– 5 зърна бахар,
– половин портокал,
– сто милилитра вода,
– Бутилка полусладко червено вино.
Как се приготвя класическо греяно вино
Бахар, джинджифил, канела и нарязан портокал, се налива 100 мл студена вода и се оставя да заври. Три минути след кипене, изключете топлината и оставете под капак за 15 минути. Загрейте виното върху малък огън, налейте го в сместа с подправки, налейте греяното вино през сито в чаши.