Продукти:
- мас- 200 г разтопена
- пудра захар – 150 г
- ванилия- 1 бр.
- брашно- 2 ч.ч.
- белтъци- 1 бр. или цяло яйце
Приготвяне:
В купа сипваме разтопена свинска мас, пудра захар и ванилия. Разбърква се с телена бъркалка да се разтопи захарта. Добавя се цяло яйце, аз сложих само един белтък и отново се смесват продуктите.На два пъти прибавяме брашното и с вилица се разбърква, после се замесва средно меко тесто. Върху набрашнена маса се разточва правоъгълник и се реже с остър нож на малки правоъгълници.С вилицата се оформя отгоре шарка и нареждаме върху хартия за печене. Може да се оформят и топчета, леко сплескани отгоре, и с шарка от вилица.Печем в загрята фурна на 180 градуса около 10 минути, да останат бели, а отдолу да са леко кафеникави. Изваждат се масленките и ги поръсваме топли с пудра захар.
