Необходими продукти:
- пилешки гърди – 1.5 кг
- корнфлейкс- 500 г
- яйца – 5 бр.
- брашно- 150 г
- олио- 150 мл
- лимони- 1 бр.
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото филе на продълговати парчета. Поръсете месото със сол и черен пипер и напръскайте с лимонов сос. Оставете месото 30 минути в хладилник.
Парчетата пилешко се овалват последователно в брашно, разбити яйца и след това в натрошения корнфлейкс.
Пилешките филета се пържат в предварително сгорещено олио до получаването на хрупкава златиста коричка.
Поднесете панираните филенца със задушени зеленчуци или картофено пюре.
