Вероника Димитрова е поредният участник в кулинарния конкурс на вестник „Вяра“. Тя ни изпрати рецепта за пица. Тестото се прави по класическия начин. Вероника е обяснила и как приготвя специален доматен сос, с който гарнира пицата.
за тестото:
- 4 и една ч.ч. брашно
- 1 и 1/2 вода
- 1 суха мая
- 7 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
За соса:
- домашен гъбен сос (смлени и сгъстени домати, лук (ренда се и се задушава в мазнина със ситно нарязан босилек), гъби, подправки – босилек, черен пипер и сол)
За гарниране:
- колбас по желание
- кашкавал
- кисели краставички
Да ви е сладко!