Продукти:
- 2 краставици
- 2 домата
- 150 г твърдо сирене
- 1 ч.ч. кускус
- сок от 1/2 лимон
- сол на вкус
- 2 с.л. олио
- 2-3 стръка джоджен
Начин на приготвяне:
- Нарежете краставиците и доматите на парчета, а сиренето – на кубчета. Сложете ги в подходяща купа. Добавете кускуса, който сте сварили и отцедили.
- Подправете салатата със сока от лимона, солта и олиото. Поръсете с нарязани листа от джоджен.
- Вместо с джоджен, може да приготвите салатата с половин връзка наситнен магданоз – по вкус ще наподобява прочутата салата табуле.
Рецептата е изпробвана в кухнята на сп. “Кулинарен журнал”.
