Майстор Величка Кръпчанска от заведението за бързо хранене в центъра на Сапарева баня при кръстовището за санаториума разкри пред в. „Вяра” рецептата за един от специалитетите си – кюфте на дървени въглища. Величка обясни, че това кюфте има двадесетгодишна традиция в Сапарева баня и е изключително вкусно. Управител на заведението е Йордан Йорданов, а Величка прави много апетитни ястия. Ето и рецептата за кюфте с 20-годишна традиция на скара с дървени въглища.
Продукти:
-
Кайма
-
Зеле
-
Краставици
-
Пържени катофки
-
Селска лютеница