Продукти:
- олио – 400 мл
- лимонов сок – 1 с.л. прясно изцеден
- яйца – 2 бр. пресни, със средна големина
- сол – 1 или 2 щипки
Приготвяне:
Набавете си тесен и висок съд, в който да направите майонезата. Сложете олиото и яйцата вътре, след което добавете подправките. Включете пасатора на висока степен и го потопете до дъното на съда. Разбивайте в продължение на 8 секунди и бавно го изтегляйте нагоре. Много скоро ще видите, че майонезата е готова. Ако не сте доволни от нейната гъстота, можете да я коригирате с малко олио./ recepti.gotvach.bg
