Васил Тущев от Дупница е последният участник в тазгодишната кулинарна игра на в. „Вяра”. Ето и неговата рецепта:
Необходими продукти:
- 1 кг ябълки
- половин кг тиква
- 1 пакет кори за баница
- 1 ч. чаша грис
- 1 суп. л. канела
- 1 ч. чаша олио
- 1 ч. чаша орехови ядки
- 1 ч. чаша захар
- пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Измитите ябълки настържете. Тиквата се изчиства и настъргва. Прибавете гриса, канелата и останалите продукти. Разбъркайте. Разделете корите по две. Сложете от плънката и завийте на руло. Подредете рулцата в намаслена тава. Нарежете ги на парчета и изпечете щрудела на около 150 градуса до златисто.
Още топъл, поръсете ябълковия щрудел с пудра захар.
