Продукти: 

  • 2 с.л. масло

– 4 чаши тънко нарязани кръгчета тиквички
– 2 суп. лъж. наситнен магданоз
– 1/2 ч. лъж. сол
– 1/2 ч. лъж. черен пипер
– 1/4 ч. лъж. чесън на прах (или счукана скилидка)
– босилек, риган
– 2 добре разбити яйца
-1 бутер тесто
– 2 чаши сирене – моцарела, краве сирене или др.
– 2 ч. лъж. горчица

 

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Разтопете маслото на средна температура, добавете тиквичките и лука. Гответе около 6 до 8 минути, поръсете с магданоз, сол, пипер, чесън, босилек и риган. В голяма купа смесете разбитите яйца със сиренето. Добавете сготвените зеленчуци и внимателно разбъркайте.
Разстелете тестото, надупчете го на няколко места.
Отгоре изсипете сместа, наръсете с горчица. Гответе между 18 до 22 минути.