Необходими продукти:

  • 300 грама риба тон в зехтин
  • 250 грама пресен зелен фасул
  • 200 грама малки червени или лилави картофи
  • 200 грама маслини
  • 8 нарязани репички
  • 3 яйца
  • 2 броя маруля
  • 3 супени лъжици каперси

За дресинга:

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица бял винен оцет
  • 1 чаена лъжица дижонска горчица
  • 1 скилидка чесън
  • морска сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Първо подгответе дресинга. Смесете всички съставки, посолете и подправете. Сложете картофите в съд със студена вода и добавете малко сол, сварете ги до готовност. Отцедете сварените картофи и ги поставете в чиния, за да изстинат. Междувременно сварете яйцата за около 6 минути. Обелете сварените яйца и ги разрежете на четвъртинки. Смесете марулята, фасула, маслините, доматите, репичките, парчетата риба тон, яйцата и нарязаните картофи. Изсипете дресинга върху салатата и сервирайте.