Валентин Георгиев от Перник сподели в социалната мрежа своя рецепта за пълнено агне. Резултатът е сочно и вкусно печено.
Пълнено агне с коприва
Продукти:
– 500 г коприва
– 1 пак. масло
– чаша ориз
– сол
– 1 гл. лук
– агнешки дробчета
– доматен сок
Приготвяне:
Дробчетата се сваряват първо с малко сол, а копривата се задушава в масло с лука и ориза, както при супата. Към тях се добавят дробчетата и малко доматен сок. С така получения пълнеж се пълни агнето.
