Sunday, June 23, 2024
HomeРегионПерникВ Перник представиха кулинарна изложба

В Перник представиха кулинарна изложба

Седемнадесет читалища от общините Перник, Радомир, Брезник и Земен се включиха в коледната кулинарна изложба-конкурс за традиционни ястия, напитки и реквизит в българската кухня: „От Игнажден до Ивановден“.Нейни организатори за четиринадесети път са Народно читалище “Съзнание 1922” и Общинският младежки дом в миньорския град.

За първи път тази година в изложбата се включиха и ученици от ПГ по облекло и туризъм „Св. Иван Рилски”.

Събитието откри Стефан Кръстев, зам.-кмет на Община Перник. Читалищата от Пернишко и техните самодейци представиха характерни ястия за района на Граово и Краище. Сред блюдата можеше да се видят баници с различни видове плънка, погачи, вариво (кисело зеле със свинско месо), сарми, качамак, ошав (компот от сушени плодове), греяна ракия, сладкиши и др. Основен акцент беше поставен върху празничната украса и аранжировка, присъстващи на трапезите на Бъдни вечер и Коледа.Жури от специалисти опита гозбите и награди най-добрите майстори и образци от местното кулинарно изкуство.

 

RELATED ARTICLES

Most Popular