Предстоят нови проверки на храните по Коледа
Няма констатирани нарушения в Кюстендилска област при предлагането на риба и рибни продукти по Никулден, съобщи д-р Велка Войнова – началник-отдел “Контрол на храните” към ОДБХ. Инспекторите на Областната инспекция по безопасност на храните провериха 42 обекта в периода от 1 до 6 декември. Традиционната тематична проверка е обхванала складове, хранителни вериги, хипермаркети, магазини и две заведения за хранене, които предлагат в менюто си риба и рибни деликатеси. „Тази година броят на заведенията, които попаднаха под контрол, е малък заради епидемиологичната обстановка. Повечето обекти са затворени или предлагат храна за вкъщи, като рибата е изключена от менюто”, коментира д-р Войнова. Всички проверени обекти са били регистрирани съгласно изискванията на закона, а предлаганите продукти са били в срок, етикетирани и правилно съхранявани. Междувременно е направена проверка и на предлаганите на пазара плодове и зеленчуци, като е спазено изискването на видно място да бъде поставена указателна табела за предварително добро измиване на закупената стока, с цел спазване на противоепидемичните мерки. Под контрол са били и лицата, заети в магазините, както и хигиенните изисквания за търговски обекти. Следващата проверка е планирана за предстоящите коледни празници. Очаква се инспекторите да съблюдават традиционните продукти, които присъстват на коледната трапеза. Сред тях са плодове и зеленчуци, месо, месни и консервирани продукти.
