Бизнесменът: На 70 години съм и няма кой да ме наследи
Емблематичната за Благоевград сладкарница "Горска поляна" скоро ще има нов собственик. Само дни след като обектът затвори врати и бе обявен за продажба заедно с цялото оборудване, вече е постигната предварителна договорка за сделка. Това съобщи пред "Вяра" дългогодишният ѝ собственик Георги Щерев: “Сладкарницата почти има нов собственик. Имаме уговорка, надявам се тези дни да финализираме сделката. Говорим за 1600 евро на квадратен метър. Помещението е 122 квадрата“, посочи той. Щерев, който управлява заведението вече 32 години, обясни решението си с напълно лична причина: "Вече съм на 70 години и не ми се занимава, а и няма кой да ме наследи".
Разположена на улица "Александър Стамболийски", сладкарницата е едно от най-разпознаваемите места в града - не само заради дългогодишното си присъствие, но и заради специалитетите, които я направиха любима на поколения благоевградчани. Сред тях особено място заема палачинковата торта, която мнозина определят като най-вкусния десерт в живота си. Обявлението за затваряне на заведението преди дни предизвика вълна от емоции и носталгия в социалните мрежи. Жители на града споделиха лични истории и емоционални спомени, свързани с това място. "Любимата ми палачинкова торта… За всеки рожден ден – и на мен, и на съпруга ми – хапвахме от нея. За мен това е най-вкусната торта на света". Много от коментиращите изразяват надежда, че бъдещият собственик ще съхрани духа на мястото, както и знаковите му рецепти. "Дано този, който поеме сладкарницата, запази емблематичните ѝ десерти", пишат мнозина, а други призовават: "Ако някой има контакти със сладкарите, нека им каже, че бихме си купували директно от тях".
Споделените коментари очертават една много по-дълбока връзка между хората и сладкарницата - тя е била част от ежедневието, от празниците и от тихите семейни следобеди. Някои си спомнят първите си срещи там, други - как са водили децата си на пастичка след училище, а трети - как са намирали покой и уют в заведението в най-чувствителните моменти от живота си. "Най-хубавото време, което съм имала и най-милите спомени. Тъкмо бях родила и там беше най-удобно да си седнеш да кърмиш, детето спи, а ти почиваш", спомня си една от редовните клиентки. Други коментари добавят: "Тук израснахме и ние, и децата ни. Много тъжно. Дано купувачът запази по същия начин това любимо кътче на благоевградчани".
Не липсват и по-горчиви мнения, свързани със съдбата на града. Някои виждат в затварянето на "Горска поляна" поредния знак за отстъплението на частния дух в Благоевград. "Благоевград умира. Остават само държавните служители", пише жител на града. "Свърши се с бачиновите пасти, с кафето и с много неща. Всичко в този град умира бавно", допълва друг.
Местните хора се надяват тя да продължи да съществува като сладкарница.
Силвия КАЦАРОВА
