Д-р Ангел Мавровски предупреди за риск от опасни зарази и призна за дългогодишен контрабанден канал, работил под “широко затворени очи“
Месото от незаконните кланици край Ихтиман най-вероятно е достигало до пазара в София. Toва заяви д-р Ангел Мавровски, директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), пред БНТ. По думите му каналът за контрабандно месо от Румъния е действал поне 3–4 години, а вероятно и повече.
“Консумацията на подобно месо крие сериозни рискове за здравето“, подчерта Мавровски.
Според директора на БАБХ всички животни, открити край Ихтиман, са с румънски ушни марки. “Дори изпратихме писмо до румънските власти. Там се оказа, че на поляната в Ихтиман има живи румънски животни – виртуално живи, но на практика части от тях са останки“, обясни Мавровски.
Най-близкият пазар за незаконното месо е София. “Най-вероятно е било изядено. Има и други опасни заболявания, освен шап, като бурцелоза, особено в района на Симитли“, предупреди директорът на БАБХ.
Мавровски изтъкна, че големи количества кожи, кости и вътрешности не могат да останат незабелязани от местната власт и други институции. “Някой си е затварял очите широко. Нашите проучвания показват, че това не е можело да се случи без знанието на наши служители и други институции. Няколко пъти са залавяни пратки на границата, но оттам нататък не са предприемани мерки“, каза той.
Директорът на БАБХ призова хората да купуват месо само от регистрирани търговци и предприятия. “При месопереработката има строг контрол. Нерегистрирани предприятия започват постепенно да излизат наяве, но добивът на месо винаги трябва да се извършва в официални кланици. Дори клинично здравите животни крият рискове, ако се обработват нерегламентирано“, подчерта Мавровски.
Оттук нататък всички пратки с живи животни ще се проверяват щателно. “Целта на акцията, която подехме с министър Христанов, е чиста храна. Работим като КПП-та на границата, за да няма нерегламентиран внос. Всички пратки с живи животни ще бъдат проверявани безсрочно“, обясни директорът на БАБХ.
По отношение на мерките срещу шап директорът уточни, че след огнищата на остров Лесбос и други райони са предприети стриктни проверки на територията на страната и по границите. Забранен е вносът на дребни преживни животни от Румъния и Гърция, а някои пратки са върнати още на границата.
Вътре в страната също има нарушения. Животни от огнище с шарка в Пловдивско са засечени на паша, което създава риск от нова вълна. “Областта е затворена, няма право да изнасят или продават животни. Предприети са предупредителни протоколи и полицейски мерки“, допълни Мавровски.
Директорът на БАБХ обърна внимание и на качеството на закуските в училища и детски градини. “Имам деца и съм потресен от това, което се предлага. Държавата трябва да финансира адекватна храна. Нискокачествената и рискова храна, която влиза, е недопустима“, подчерта той.
Мавровски увери, че контролът на държавата върху качеството на храната се засилва, като посочи недобросъвестните производители като основна причина за проблемите.
