Цените на основни хранителни стоки на борсите у нас показват разнопосочно движение през изминалата седмица, като по данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата се отчита леко понижение на общия индекс на тържищните цени. Индексът намалява с 0,15 на сто до 2,687 пункта, което отразява минимално, но отчетливо раздвижване на пазара на едро.
При зеленчуците се наблюдава преобладаваща тенденция към поевтиняване. Най-съществен спад в цената бележи зрелият лук кромид, който поевтинява с близо 10 процента. Надолу са също цените на зелените и червените чушки, доматите, зелето и тиквичките, макар и с по-умерени изменения. В същото време има и ръст при някои продукти, като най-осезаемо поскъпване се отчита при морковите и краставиците, а зелената салата също отбелязва леко увеличение.
При плодовете тенденцията е обратна и преобладава поскъпване. Единствено портокалите поевтиняват, докато ябълките, лимоните и бананите регистрират ръст в цените, като най-осезаем е той при ябълките.
Движение в цените се наблюдава и при млечните продукти. Кравето сирене и кашкавалът тип “Витоша“ поскъпват, докато киселото и прясното мляко отбелязват леко понижение. Кравето масло също се търгува на по-висока цена спрямо предходната седмица.
При месото и яйцата тенденцията е към поевтиняване, като замразеното пилешко месо и яйцата от размер М се търгуват на по-ниски цени.
По-специално внимание привличат и някои основни храни от потребителската кошница. Оризът, брашното, фасулът, лещата и захарта поскъпват, докато олиото отчита лек спад.
Общата картина на пазара остава балансирана, с разнопосочни движения при отделните групи стоки, което показва чувствителност на цените към сезонни и пазарни фактори.
