Специалисти: Има повече Омега-3 и Омега-6 дори от от сьомгата
Брашно от щурци се появи по рафтовете на супермаркетите в Румъния, установи проверка на БТА. Цената за сто грама е 96,25 леи (38,34 лева), тоест 962,5 леи (383,5) струва един килограм.
Според описанието на етикета, брашното е от големи, безкрили щурци, има вкус на ядки и е богато на протеини. “То има повече Омега-3 и Омега-6 дори от от сьомгата”, обясняват специалисти, цитирани от
Гъндул и допълват, че протеинът може да се добави към смутита, палачинки, бисквити, мъфини, начос, хляб, омлети, супи, бисквити, пудинги и др.
През февруари миналата година Европейската комисия одобри брашното от щурци за човешка консумация. Няколко месеца по-късно румънският министър на земеделието Петре Дая призова сънародниците си да не консумират брашно от щурци, защото имат вкусна традиционна храна, припомня сайтът Зиаре./БТА
