Новогодишната трапеза под контрол на Агенция по храните

И в последния работен ден продължават проверките на инспекторите от Агенция по храните в Кюстендилска област, съобщи Д-р Велка Войнова началник отдел контрол на храните към ОДБХ. Проверката обхваща предлаганите на пазара традиционни продукти, които присъстват на новогодишната трапеза.Инспекторите съблюдават за качеството на предлаганите плодове и зеленчуци, месо и месни изделия, консервни продукти и други стоки, които са предпочитани по време на празниците. От ОБДХ  следят съпроводителните документи за произход на храните, спазване на изискванията по пътя от производителя до търговската мрежа, срок, годност и начин на съхранение на предлаганите храни. Обект на контрол са и лицата заети в магазините, както и спазването на  хигиенните изисквания в търговските обекти. Тематичната проверка започна още преди коледните празници и ще завърши в първите дни на настоящата година.