Вкусна риба със сметаново-майонезен сос, чесън и подправки, направена от известната театрална и филмова комедийна актриса Латинка Петрова. Тя е родена в бобовдолското село Горна Козница, след като семейството й е евакуирано заради бомбардировките в София. Рецептата с вкусната риба Латинка Петрова сподели с „Кулинарна академия”. Ето и как да приготвите ястието:
Необходими продукти:
- 1 кг филе от морска риба
- 250 г майонеза
- 250 г готварска сметана
- 250 г кашкавал
- 2 скилидки чесън
- масло
- черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Намажете подходяща тава с масло. Сложете рибата и я овкусете с черен пипер и сол.
- В отделен съд смесете сметаната, майонезата и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре и залейте рибата.
- Поръсете с намачкания чесън и поставете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 мин. Сервирайте със свежа салата.
