Христина Секулова от Кюстендил е истинска магьосница в кухнята, приготвя страхотни вкуснотии и готвенето й е стихия. Едни от специалитетите й, които събудиха искрено възхищение у близки и приятели, са пуйка с кисело зеле, наденички и тиква с ориз и мляко на фурна. Ето и вариация на тиква с ориз:
Продукти:
- 1 кг тиква
- 4-5 с.л. захар
- 4 с.л. ориз
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 50 г масло
- 1 ванилия
- канела
- счукани орехи за поръсване
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства от семето и кората и се нарязва на малки парчета. Поставя се в намазнена тава. Към топлото прясно мляко се слага захарта, масло, ванилията, канелата и измитият ориз. Изсипва се върху тиквата и се пече в умерена фурна до готовност. Накрая се поръсва с орехите.
