Sunday, July 14, 2024
HomeРегионБанскоКулинарни идеи! Дана Чалина от Банско сготви боб с кюфтета

Кулинарни идеи! Дана Чалина от Банско сготви боб с кюфтета

 

Дана Чалина от Банско събуди апетита на приятелите си в социалната мрежа с невероятно вкусна гозба – боб с кюфтета, издадоха я нейни познати, възхитени от идеята какво да приготвят за вечеря. Самата Дана сподели, че би похапнала двойна порция.

Ето и вариация на рецептата:

Продукти:

– 3 буркана боб

– глава лук, морков

– зелена чушка, домат

– 2 с.л. брашно, сол

– джоджен, червен пипер

За кюфтетата

  • 500 г кайма, 1 глава лук, 1 яйце
  • сол, брашно, олио, подправки

 

Приготвяне:

 

Нарежете лука и подправките на ситно. Сложете ги в купа, добавете каймата, яйцето, солта и черния пипер. Оставете да престои 30 мин. Оформете кюфтета, оваляйте ги в брашното и ги изпържете.

Отделно запържете зеленчуците за боба и загрейте фурната на 200 градуса. Изсипете сварения боб в тавичка и прибавете рендосания домат. Към запържените зеленчуци прибавете лъжиците брашно и разбъркайте. Щом се запържи, прибавете солта, джоджена и червения пипер. Сипете вода и бъркайте до сгъстяване. Изсипете запръжката при боба и разбъркайте. Изпържете кюфтетата.

RELATED ARTICLES

Most Popular